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中醫藥酒藥效

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  • 發布時間:2021-06-25 11:14:23
  • 來源:中醫中藥百科網

中醫藥酒藥效?但值得強調的是遠古時代的藥酒大多數是藥物是加入到釀酒原料中一塊發酵的。而不是象后世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠古時代的酒保藏不易,浸漬法容易導致酒的酸敗。藥物成份尚未溶解充分,酒就變質了。采用藥物與釀酒原料同時發酵,由于發酵時間較長,藥物成分可充分溶出。中醫藥酒藥效?

中醫藥酒藥效

中醫藥酒藥效?中國藥酒的應用延綿數千年,有不少寶貴的經驗和方劑雖已失傳,但它的應用至今不衰,這是與藥酒特殊功效分不開的。古人釀酒目的之一是作藥用的。可見在古代酒在醫療中的重要作用。遠古的藥酒大多是釀造成的,藥物與酒醪混合發酵,在發酵過程中,藥物成分不斷溶出,才可以充分利用。

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