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中醫藥酒蒸餾

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  • 發布時間:2021-06-15 15:37:59
  • 來源:中醫中藥百科網

中醫藥酒蒸餾?在中藥藥酒的文獻整理、研究和不斷開發藥酒新品種方面都做了不少工作。如在文獻整理研究中,近年來也有一些藥酒專著出現,如許青峰的《治療與保健藥酒》輯藥酒方146首,孫文奇的《藥酒驗方選》載藥酒方361首,李明哲的《藥酒配方500例》,陳貴廷等的《百病中醫藥酒療法》共載藥酒1364首。中醫藥酒蒸餾?

中醫藥酒蒸餾

中醫藥酒蒸餾?又如《本草綱目》記載燒酒的制作即用蒸餾法,“用濃酒和糟入甑,蒸汽令上,用器承取露滴,凡酸之酒,皆可燒酒,和曲釀甕中七日,以甑蒸取,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!贝朔N操作方法即與現代基本相同。此外,還對冷浸法加藥釀制及傳統熱浸法等制作藥酒的方法及操作要法,均作了比較詳細的說明。

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